Avec passion et comp�tence, la famille Fonta assure le suivi de la culture, de la r�colte (qui est manuelle), de la vinification, de l'�levage, de la mise en bouteille et contribue ainsi � perp�tuer la tradition du savoir faire d'un grand vin sur un terroir d'exception.

Elev�s en f�ts de ch�ene, les vins du ch�teau L�houl sont d'excellents vins de garde et en font un des meilleurs cru de son appellation.

Le ch�teau L�houl Pl�nitude, est issu d'une s�lection parcellaire � faible rendement 35-38 hl/ha avec une fermentation malolactique et un �levage 18 mois en f�ts de ch�nes neufs sans filtration ni collage.