Issu d'une dynastie familiale, Claude Darroze perp�tue les traditions culinaires du Sud-Ouest dans son restaurant. 1 Macaron Michelin.Dans un ancien relais de poste, on ne peut �tre que conquis par le charme et l'ambiance de cet h�tel-restaurant.
Il est �galement r�f�renc� dans diff�rents guides gastronomiques comme le GaultMillau ou le Bottin Gourmand. Service du vin au verre. |